ひだまりコーヒーハウス

２２年を振り返って

今年は、人生で忘れられない１年となりました。
思い起こせば、昨年より店舗探しを始め、良い物件が見つからず暗雲立ち込め始めた頃。
お正月明けに不意に店舗情報が舞い込みました。
「早く開店した方が良い」と何人かに言われましたが、ビビリの私はなるべく先延ばしにしたく
モゾモゾしており（笑）、店舗大家さんに「いつ開店するの？」と言われ、咄嗟に
「８月２７日」と答えたことを覚えています。
新しいことを始めると一通りの失敗を必ずやらかす性質なものでして。
「慌てると失敗するから、６ヶ月ほどゆっくりかけて準備をしよう」と決めたものの、なかなか思った通りいいかないのが人生。結局買い出しなどは１ヶ月ほどで行い、バタバタとした７〜８月を過ごしていました。
オープンしてからも、不安や戸惑いや失敗だらけ。誰かと一緒に経営していたり、家族がいたりすれば、不安や失敗したことを話し、気がまぎれるのですが、なにぶん一人商売。全て一人で考え、解決しなければならないので、気持ちを切り替えることが難しい時もありました。
そんな時は師匠たちや先輩珈琲屋さんの言葉やアドバイスを思い出し、気分を切り替えるようにしています。

最近動画配信で、気分が塞いだり、壁にぶつかっている人たちに向けたメッセージ動画を発見。
偉人やスポーツ選手など、著名人たちの名言が次々に読まれるものです。
それをみていると、ほとんどの方が才能があるから成功しただけではなく、
「成功を信じて、自分を信じて、前を向いて努力している」から成功したということに感銘しました。
印象深い言葉は
2022年サッカーワールドカップで、３６年ぶりに優勝した、アルゼンチン代表メンバーのリオネル・メッシの
「努力が報われるのではない。報われるまで努力するのだ」という言葉。
そして発明家として有名なトーマス・エジソンの
「私は失敗したことがない。ただ、１万通りのうまくいかない方法を見つけたのだ」という言葉。
「自分が毎日グチャグチャと思い巡っていることは、他の人からすれば取るに足りないものかもしれない」と思うようになりました。

まだまだクヨクヨすることもありますが、たった一度の人生と挑戦したコーヒー屋。
店舗のサブメッセージである
「今日はいい日。明日はもっといい日」
を胸に、皆さんの活力につながる店になるよう、自分も前を向いていこうと思います。

2023年は卯年。ウサギのように飛び跳ねてさらに焙煎士として、コーヒー屋として成長していきたいと思います。皆様も良い年になりますように。